碎花制冰機(jī)(又稱碎冰機(jī)、碎冰器)是通過(guò)提取水資源,利用低溫技術(shù)將水轉(zhuǎn)換為冰,并對(duì)冰塊進(jìn)行破碎的一種設(shè)備。其生產(chǎn)的碎冰顆粒一般呈花狀,具有較好的碎冰效果,能夠充分滿足各種行業(yè)對(duì)于冰的需求,并在短時(shí)間內(nèi)快速冷卻物品。
1.水源供給:通過(guò)水管將自來(lái)水或純凈水引入制冰機(jī)的水槽或者水箱。
2.制冰過(guò)程:制冰機(jī)利用制冷劑循環(huán)在蒸發(fā)器和冷凝器之間,制冷劑在蒸發(fā)器中吸收水的熱量,將水轉(zhuǎn)化為冰,形成冰塊。
3.冰塊生成:制冰完成后,制冰機(jī)會(huì)將生成的冰塊從冰盤(pán)上剝離,形成相對(duì)較大的冰塊。
4.破碎過(guò)程:制冰機(jī)內(nèi)部設(shè)置了破碎裝置,能夠快速將生成的冰塊破碎成小顆粒,滿足用戶對(duì)冰塊形態(tài)的需求。
5.存儲(chǔ)與輸送:碎冰被收集到儲(chǔ)冰箱或冰桶中,方便后續(xù)取用或輸送到使用場(chǎng)所。
主要功能:
1.快速制冰:能在短時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)大量碎冰,適用于高需求場(chǎng)合,如餐飲、酒店等。
2.可控冰塊尺寸:通常具有多種破碎模式,用戶可以根據(jù)需求調(diào)節(jié)冰粒的大小。
3.高效能效:制冰機(jī)設(shè)計(jì)中融入了高效的制冷技術(shù),降低了能源消耗,提高了制冰效率。
4.自動(dòng)化程度高:許多配備自動(dòng)化控制系統(tǒng),能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)喂水、制冰、破碎、卸冰等過(guò)程,減少人工干預(yù)。
5.便于清潔:設(shè)計(jì)上考慮了設(shè)備的易清潔性,許多機(jī)型可拆卸,方便清理內(nèi)部的冰渣和水垢。
碎花制冰機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域:
1.餐飲行業(yè):餐廳、酒吧、咖啡廳等場(chǎng)所需要大量碎冰來(lái)制作飲品、冷飲以及食品擺盤(pán)。
2.食品加工:在食品加工過(guò)程中,碎冰用于冷卻食品、延長(zhǎng)食品保鮮期,特別是在海鮮運(yùn)輸和處理方面。
3.醫(yī)藥和生物行業(yè):醫(yī)院和實(shí)驗(yàn)室用碎冰來(lái)保鮮藥物、樣本及生物制品,防止損壞或變質(zhì)。
4.冷鏈運(yùn)輸:冷鏈物流企業(yè)使用碎冰維持運(yùn)輸物品的低溫,有效防止食品、藥品等在運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)變質(zhì)。
5.研究機(jī)構(gòu):在科研實(shí)驗(yàn)中,碎冰用于樣品冷卻、反應(yīng)溫度控制等實(shí)驗(yàn)需求。